Mastic

 

Mastic is a unique resin from the tree. In Greece is known as a  ‘Tears of Chios’  because just in this Island we can find that unusual product. People use mastic to medical stuff. It helps in digestive problems and colds, but not only… This noble resin is use in food as chewing gum and people contains it in a lot of sweets for example in loukoumi and also in cosmetics. Mastic is valuable and expensive, but it worth to try and get to know this incredible flavor.

Mastyka jest unikalną żywicą z drzewa. W Grecji znana jest jako “Łzy Chios”, ponieważ tylko tutaj, na tej wyspie, możemy znaleźć ten unikalny produkt. Mastyka używana jest w celach medycznych. Pomaga w problemach trawiennych i przeziębieniu, ale nie tylko… Ta szlachetna żywica jest stosowana w produktach spożywczych, jako guma do żucia, zawarta jest w wielu słodyczach, na przykład w loukoumi, ale także wytwarzane są z niej kosmetyki. Mastyka jest cenna i kosztowna, ale warto poznać ten niesamowity smak.

– by Dominika P. –