Loukoumades

 

Loukoumades are Greek donuts made with flour, yeast, milk, almonds, honey syrup and cinnamon.

Loukoumades sind griechische Donuts, die aus Mehl, Hefe, Milch, Mandeln, Honigsirup und Zimt hergestellt werden.

Loukoumades to greckie pączki zrobione z mąki, drożdży, mleka, migdałów, miodu i cynamonu.

The dessert originates in ancient Greece, where they have been called “honey tokens” and have been assigned to the Olympic contestants.

Dieses Dessert hat seine Wurzeln im Antiken Griechenland, in dem sie “Honigzeichen” genannt wurden und für die Teilnehmer der Olympischen Spiele gebacken wurden.

Deser ten ma swoje początki w antycznej Grecji, gdzie nazywano je “miodowymi żetonami” i zostały przypisane do zawodów olimpijskich.

The first to write this recipe was the poet Callimaco, in fact the Loukoumades are one of the oldest pastries recorded in Greek history. Today there are many versions of Loukoumades.

Der erste, der dieses Rezept niederschrieb, war der Dichter Kallimachos. Loukoumades sind sogar eines der ältesten Gebäcke in der Geschichte Griechenlands. Heute gibt es sie in vielen verschiedenen Variationen.

Pierwszym, który spisał przepis na te słodkości, był poeta Kalimach. Pączki te są jednym z najstarszych wypieków odnotowanych w historii Grecji. Dzisiaj istnieje wiele różnych wersji Loukoumades.

Although there are different recipes the loukoumades are usually served with honey and cinnamon syrup but you may require any kind of seasoning and we will recommend our favorites.

Obwohl es viele verschiedene Rezepte gibt, werden Loukoumades normalerweise mit einem Honig- und Zimtsirup serviert. Es gibt aber auch besonders leckere weitere Rezepte, die sehr zu empfehlen sind.

Mimo że istnieje wiele różnych dodatków, loukoumades są zazwyczaj podawane z miodem i syropem cynamonowym, ale możesz wybrać dowolne przyprawy.

Giorgia M.